Hotel Restaurant Clemens-August

Speisekarte

📅 Saisonkarte August / September 🔥

  • Pfifferlingrahmsüppchen € 6,90
  • Sahnehaube / Baguette
  • Portion Pfifferlinge à la crème € 16,90
  • frischer Majoran / Schalotten / gebratener Serviettenknödel
  • 👉 ergänzen Sie dazu:
  • + Zwei kleine Schnitzel vom Landschwein € 8,90
  • + Zwei Garnelenspieße € 8,90
  • + Zwei Hähnchenbrustfilets, gebraten € 8,90
  • + Rührei € 4,90
  • + Rinderrückensteak aus Weidehaltung (220 g) € 19,90
  • Gebratene Pfifferlinge, natur (200 Rohgewicht) € 16,90
  • frischer Majoran / Zwiebeln / gebackene Röstitaler / Sauce Hollandaise
  • 👉 ergänzen Sie dazu:
  • + Zwei kleine Schnitzel vom Landschwein € 8,90
  • + Zwei Garnelenspieße € 8,90
  • + Zwei Hähnchenbrustfilets, gebraten € 8,90
  • + Rührei € 4,90
  • + Rinderrückensteak aus Weidehaltung (220 g) € 19,90
  • Salatbowl Pfifferlinge € 18,90
  • Wildsalat / Möhre / Gurke / Mais / Kirschtomate / Bulgur / Paprika / Sprossen / Granatapfel / Baguette / Pifferlinge, natur gebraten

  • 1 Matjes Doppelfilet € 9,90
  • Pumpernickel / Butter / kleine Salatgarnitur
  • 2 Matjes Doppelfilets, Feuerreiter € 18,90
  • Bunter Pfeffer / Paprika / rote Zwiebelringe / Röstkartoffeln / bunter Salat

  • Dicke Bohnen, gekocht € 18,90
  • Geräuchertes Mettendchen / Bauchfleisch, gekocht / Röstkartoffeln / Senf

Vorspeisen, Suppen & Salate

  • Camembert + Bierfrüchtchen € 13,90
  • gebackener Camembert / Salat / Toast / Butter / 3 Bierfrüchten (Bierige Marmeladenspezialität des Hauses)
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Bayreuther Bierbrauerei · Aktien Zwickel
  • Rinder-Carpaccio € 13,90
  • Rucola / Parmesan / Baguette / Butter
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Rolinck · Westfälisch Alt
  • Currywurstspirale € 11,50
  • Pommes frites / Trüffelmayonnaise
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Kronenbrauerei · Dortmunder Kronen Export

  • Curry-Kokos-Süppchen € 6,90
  • Hähnchen-Saté-Spieß
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Bayrisch Ale
  • Rote Linsensuppe VEGAN € 6,90
  • gebackene Falafelbällchen VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Amaris 50

  • Salad Bowl € 13,90
  • Wildsalat / Möhre / Gurke / Mais / Kirschtomate / Bulgur / Paprika / Sprossen / Granatapfel / Baguette
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Aktien · Zwick'l Kellerbier
  • Ergänzen Sie zur Salad Bowl
  • + Garnelenspieß, gebraten € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Finne Brauerei · Bio Pale Ale
  • + Hähnchenbrust, gebraten (100g) € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Simco 3
  • + Falafelbällchen, gebacken (7 Stück) VEGAN € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Krombacher · Pils
  • + Rinderrückenstreifen, gebraten (110g) € 9,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Dressing zur Wahl
  • Sylter VEGAN / Honig-Senf-Hausdressing / Balsamico-Olivenöl

Hauptspeisen

  • Steakpfanne € 28,90
  • Rinderrücken / Schweinerücken / Hähnchenbrust / Kräuterbutter / Steakfries / Bohnenbündchen
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Rolinck · Westfälisch Alt
  • Rinderrückensteak, Weidehaltung (220g) € 28,90
  • Röstzwiebeln / Schwarzbier-Pfeffersauce / Marktsalat LOW CARB
  • Tomahawk-Steak vom Landschwein (ca. 280g) € 22,50
  • Röstzwiebeln / Schwarzbier-Pfeffersauce / Marktsalat LOW CARB
  • Ergänzen Sie zum Rinderrücken- oder Tomahawk-Steak
  • + Kroketten € 4,50
  • + Steakfries € 4,50
  • + Rosmarinkartoffeln € 4,90
  • + Bohnenbündchen € 5,90
  • + Champignons LOW CARB € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Köstritzer · Schwarzbier

  • Davensburger € 19,90
  • Rindfleisch / Schinken / Tomate / Gurke / Zwiebeln / Salat / Crystal Beer Bun / Steakfries / Trüffelmayonaise / BBQ-Sauce
  • OPTION Kürbis-Chia-Bratling VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Hähnchenburger € 19,90
  • Hähnchenbrustfilet / Ananas / Gouda / Rucola / Granatapfel / Crystal Beer Bun / Süßkartoffelpommes / Bierfrüchtchen / Guacamole
  • OPTION Kürbis-Chia-Bratling VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Bayrisch Ale

  • Braumeisterschnitzel € 22,50
  • 2 kleine Schnitzel vom Landschwein / Röstzwiebeln / gebratener Speck / Schwarzbier-Pfeffersauce / Kroketten / Salat vom Markt
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Champignonschnitzel € 19,90
  • 2 kleine Schnitzel vom Landschwein / Champignonrahmsauce / Pommes frites / Salat vom Markt
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Kronen Brauerei · Dortmunder Kronen Export
  • Paprikaschnitzel € 19,90
  • 2 kleine Schnitzel vom Landschwein / pikante Paprikasauce / Pommes frites / Salat vom Markt
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Schwarzbier
  • Krüstchenteller € 17,90
  • Kleines Schnitzel vom Landschwein / Speck / Spiegelei / Salatbouquet / Toast
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Aktien · Zwick'l Kellerbier
  • Putenschnitzel Costa Rica € 21,90
  • Putenschnitzel / Ananasscheibe / Sauce Hollandaise überbacken / Preiselbeeren / Kroketten / Salat vom Markt
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Starnberg Brauhaus · Starnberger Hell

  • Biergulasch vom deutschen Rind € 22,50
  • Kartoffelpüree / Möhren, gebuttert
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Ator 20
  • Kalbsleber Berliner Art € 27,90
  • Apfelringe gebraten / Röstzwiebeln / Kartoffelpüree / Marktsalat
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Aktien · Zwick'l Kellerbier
  • Hähnchenbrustfilets, natur gebraten € 22,50
  • Estragonjus / Röstitaler / wilder Brokkoli, gebraten
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Budweiser · Budvar

  • Zanderfilet, gebraten € 28,90
  • Orangenzestensauce / Kartoffelpüree, violett / wilder Brokkoli, gebraten
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Bernsteinweizen

  • Penne Traditionale VEGAN € 13,90
  • Kirschtomaten / Zwiebeln / Mini-Mozzarella / Zucchinistreifen / Rucola / Rucolapesto / Tomatensauce
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Atlantik-Ale
  • Tagliatelle Tartuffo VEGAN € 14,90
  • Tagliatelle / Steinpilze / Zwiebeln / Kirschtomate / Zucchinistreifen / Rucola / Trüffelrahmsauce
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Hanseporter
  • 👉 ergänzen Sie zur Pasta
  • + Garnelenspieß, gebraten € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Finne Brauerei · Bio Pale Ale
  • + Hähnchenbrust, gebraten (100g) € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Simco 3
  • + Falafelbällchen, gebacken (7 Stück) VEGAN € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Krombacher · Pils
  • + Rinderrückenstreifen, gebraten (110g) € 9,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager

  • Rote Beeteschnitzel VEGAN € 18,90
  • Maissauce / Salatbouquet / Walnüsse
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Andechser · Doppelbock

Nachspeise / Dessert

  • Parfait von westfälischer Herrencreme € 7,50
  • Rote Früchte / Vanilleschaum / Sahne
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Hanseporter
  • Mangoparfait € 7,50
  • Orangencarpaccio / Vanilleschaum / Sahne
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Lindemans · Framboise
  • Heiß und Süß € 3,90
  • Espresso + Minidessert des Tages

  • Gemischter Eisbecher € 4,80
  • Bourbon-Vanille-Eis / Schokoladeneis / Erdbeereis
  • mit Schlagsahne € 5,80
  • Eis & Heiss € 6,90
  • 2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis / heißen Schattenmorellen / Schlagsahne
  • Fruchtbecher € 7,90
  • Bourbon-Vanille-Eis / Erdbeereis / Joghurt-Kirscheis /
  • fruchtiger Obstsalat / Schlagsahne
  • Nussknacker € 7,90
  • Bourbon-Vanille-Eis / Walnusseis / Schokoladeneis /
  • Nüsse / Schlagsahne / Schokoladensauce
  • Eisbecher Mondschein € 5,90
  • Bourbon-Vanille-Eis / Schokoladeneis / Eierlikör / Schlagsahne
  • Frozen Cappuccino € 5,90
  • Eisgewordener Kaffeegenuss / zartschmelzendes Bourbon-Vanilleeis
  • Frozen Chocolate € 5,90
  • Flüssiger Schokoladentraum / zartschmelzendes Bourbon-Vanilleeis
  • Sanfter Engel € 5,90
  • Erfrischender Orangensaft / zartschmelzendes Bourbon-Vanilleeis
  • Eiszwerg »August« € 4,90
  • Bourbon-Vanilleeis / Erdbeereis / Schlagsahne / Smarties
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